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防疲劳多吃 含钾食物

2013-07-01  来源:晶报  【字号:  

  夏天易感到疲劳与体内钾偏低有关。天热人容易多汗,汗水能带走钾元素。食欲下降,从食物中摄取的钾也减少。另外,体内能量代谢需要钾的参与,工作强度大,钾的消耗量也就大。这几个因素导致夏天人体钾含量容易不足。

  吃橘子能解夏日疲倦。因为橘子含有丰富的钾,而且橘子是酸的,既能提神,又可以开胃。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分,具有抗缺氧、抗疲劳的效果。出门在外,如果不方便吃橘子,就直接买果汁,如橙汁、葡萄汁等,因为这些果汁里都含有钾元素。

  新鲜蔬菜中,菌类(如口蘑、鲜蘑等)、豆角、小萝卜、菜花、芹菜等钾含量比较高。

  在水果中,香蕉的钾含量最高,海产品也是补钾的重要来源,还可适量吃些坚果,当然,也可多喝些绿豆汤,一来防暑降温,二来可以补充钾元素。

编辑:梁硕芳